Menüyü Kapat
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Trendler
    • Yaşam Enerjisini Yükseltmek İçin Rahatlıkla Uygulayabileceğiniz Tavsiyeler
    • Farkında Olmadığı Halde Çoğu Beyaz Yakalının İçinde Olduğu Sınıf: Prekarya Nedir?
    • Kardiyo Egzersizleri: Kalp Sağlığınızı Koruyun
    • Evde Fitness: Ekipmansız Egzersizler
    • Yeni Başlayanlar İçin Fitness Rehberi
    • Kuvvet Antrenmanı: Kaslarınızı Güçlendirin
    • Esneklik ve Hareketlilik Egzersizleri
    • HIIT Antrenmanı: Kısa Sürede Etkili Sonuçlar
    Can Dirgen – Kişisel BlogCan Dirgen – Kişisel Blog
    • Anasayfa
    • Hakkımda
    • Kategoriler
      • Almanca
      • Bilgisayar
      • Biyografi
      • Blog Yazarlığı
      • Düşüncelerim
      • Eleştiri
      • Evrim Teorisi
      • Faydalı Bilgiler
      • Felsefe
      • Film & Dizi
      • Genel
      • Google
      • Gündem & Güncel
      • İngilizce
      • Kişisel Gelişim
      • Kitaplar
      • Psikoloji
      • Rüya Tabirleri
      • Sağlık ve Yaşam
      • SEO
      • Sorularla İslamiyet
      • Tarih
      • Teknoloji
      • Webmaster
      • WordPress
      • Yemek Tarifleri
    • İletişim
    Can Dirgen – Kişisel BlogCan Dirgen – Kişisel Blog
    Şu an buradasın.:Açma
    Yemek Tarifleri

    Açma

    20 Ocak 20250
    Facebook Twitter WhatsApp Telgraf E-posta Bağlantıyı Kopyala Pinterest'in LinkedIn Tumblr Reddit
    Açma
    Açma

    Açma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu yumuşak ve kabarık hamur işi, içindeki tereyağı ve süt sayesinde mis gibi bir aroma yayar. İki kişilik bu tarif, sabah kahvaltınızı neşelendirmek için mükemmel bir tercihtir. Yapımı oldukça basit olan Açma, hamurunun yoğrulması ve dinlendirilmesi ile elde edilen eşsiz bir lezzettir. Hamur açma sırasında oldukça esnek olduğundan, yumuşak bir doku kazandırır. Üzerine sürülen yumurta sarısı ve yağ sayesinde, fırından çıktığında altın sarısı bir renk alır. Açma, sadece kahvaltılarda değil, çay saatlerinde de tercih edilen bir atıştırmalıktır. Sıcak servis edildiğinde, eriyen tereyağı ve lezzetiyle damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Tarifin püf noktaları ile birlikte, içinizdeki aşçıyı ortaya çıkarmanızı sağlayacak bu lezzeti denemeye değer. Temel malzemelerin yanı sıra, dilerseniz içine beyaz peynir veya zeytin ekleyerek daha zengin bir tat oluşturabilirsiniz. Misafirlerinizi etkileyebilecek bu güzel tarifi kaçırmayın!

    Açma Yemeği Gerekli Malzemeler

    Açma hamurunda kullanılan malzemeler, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık oluşturmak için özenle seçilmiştir. Un, bu tarifin temelini oluşturur ve enerji verirken, tuz ve şeker hamurun lezzetini artırır. Maya, hamurun kabarmasında ve yumuşak bir doku elde edilmesinde önemli bir rol oynar. Yoğurt ve süt, açmanın nemli ve yumuşak olmasını sağlar. Tereyağı ise, hamurun zengin bir tat kazanmasına yardımcıdır. Bu malzemeleri birleştiğinde, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek ortaya çıkar.

    • 250 gram un
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • 10 gram yaş maya
    • 1/2 su bardağı yoğurt
    • 1/2 su bardağı süt
    • 50 gram tereyağı

    Açma Yemeği Nasıl Yapılır?

    1. Geniş bir kabın içine 2 su bardağı un koyun.
    2. 1 paket kuru maya, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 çay bardağı ılık suyu ekleyin.
    3. Karışımın üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurt ekleyin.
    4. İsteğe bağlı olarak, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve tüm malzemeleri iyice yoğurun.
    5. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtün ve yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
    6. Hamur mayalandıktan sonra, havuç büyüklüğünde bezeler yapın.
    7. Bezeleri tezgah üzerinde açın ve içlerine tereyağı sürün.
    8. Hamuru rulo şeklinde sarın ve sonra iki uçtan birleştirip halka yapın.
    9. Hazırlanan açmaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
    10. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın rengi olana kadar pişirin.
    11. Fırından çıkan açmaları soğuduktan sonra servis yapın.

    Açma Yemeği Besin Değerleri

    BesinDeğer
    Kalori250
    Yağ10g
    Doymuş Yağ5g
    Kolesterol30mg
    Sodyum400mg
    Karbonhidrat35g
    Lif1g
    Şeker5g
    Protein6g

    Açma Sunum Önerileri

    Açma, özellikle kahvaltılarda ya da beş çaylarında vazgeçilmez bir lezzettir. Sunum için açık renkli bir tabak tercih ederek açmanın sıcaklığını ön plana çıkarabilirsiniz. Önerim, açmaları hafifçe ılık servis etmenizdir; bu, hamurun gevrekliğini korumasına yardımcı olur. Yanında, ev yapımı reçel veya bal sunarak tatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Ayrıca, taze demlenmiş çay veya kahve ile birlikte servis edildiğinde hem görsel hem de tat açısından mükemmel bir uyum oluşturur. Açmaları, ince dilimler halinde kesilmiş domates ve salatalık gibi taze sebzelerle süsleyebilirsiniz. Bu, tabağınıza renk katarak daha çekici hale getirecektir. İsterseniz, yanında küçük bir kase zeytin ya da peynir ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Tüm bu detaylar, açmanın lezzetini ve sunumunu taçlandıracaktır.

    atıştırmalık hamur işi poğaça tuzlu

    Benzer Yazılar

    Thali

    Thali

    İdli

    İdli

    Uttapam

    Uttapam

    Bir Cevap Bırakın Cevabı iptal Et


    Son yorumlar
    • The Oxford 3000 Kelime Listesi (İngilizce – Türkçe) için melahat
    • The Oxford 3000 Kelime Listesi (İngilizce – Türkçe) için Can Dirgen
    • The Oxford 3000 Kelime Listesi (İngilizce – Türkçe) için Atila Semerci
    • The Oxford 3000 Kelime Listesi (İngilizce – Türkçe) için Can Dirgen
    • AÖF Web Tasarımı ve Kodlama Bölümü Hakkında Bilgiler için Cabbar
    Kategoriler
    • Almanca (52)
    • Bilgisayar (65)
    • Biyografi (116)
    • Blog Yazarlığı (23)
    • Düşüncelerim (2)
    • Eleştiri (14)
    • Evrim Teorisi (35)
    • Faydalı Bilgiler (1.375)
    • Felsefe (108)
    • Film & Dizi (46)
    • Genel (9)
    • Google (9)
    • Gündem & Güncel (1)
    • İngilizce (111)
    • Kişisel Gelişim (62)
    • Kitaplar (35)
    • Psikoloji (135)
    • Rüya Tabirleri (88)
    • Sağlık ve Yaşam (8)
    • SEO (18)
    • Sorularla İslamiyet (118)
    • Tarih (171)
    • Teknoloji (193)
    • Webmaster (69)
    • WordPress (107)
    • Yemek Tarifleri (312)
    Tüm hakları saklıdır.❤️© 2019 - 2025 Can Dirgen.
    candirgen.com adresinde bulunan hiçbir içerik, yazarın açık yazılı izni olmaksızın kullanılamaz.
    • Hakkımda
    • Gizlilik Politikası
    • İletişim

    Yukarıyı yazın ve aramak için Enter tuşlarına basın. İptal etmek için Esc tuşlarına basın.