Tavuklu Sezar Salata, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Lezzeti ve sunumu ile hem gözleri hem de damakları şenlendiren bu salata, özellikle yaz aylarında serinlemek isteyenler için mükemmel bir tercih. Taze marul, çıtır krutonlar ve parmesan peyniri ile zenginleştirilen salatanın en önemli unsurlarından biri ise tavuk etidir. Izgara ya da fırında pişirilmiş tavuk, hem protein kaynağı hem de lezzet artırıcı bir eleman olarak salataya derinlik katıyor. Sezar sosu, mayonez, limon suyu, sarımsak ve anchovy ile zenginleştirilerek hazırlanan özel sosuyla, salatanın bütün bileşenlerini mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Her lokmada taze malzemelerin ve zengin sosun uyumunu hissedeceksiniz. İster ana yemek olarak, ister hafif bir atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz Tavuklu Sezar Salata, yaz akşamlarında zengin bir sohbet eşliğinde servis edilebilir. Doğru malzemelerin seçilmesi ve iyi bir yapım süreci ile hem göze hem de damak zevkine hitap eden bu salata, 2 kişilik porsiyonu ile pratik bir şekilde hazırlanabilir. Kısacası, Tavuklu Sezar Salata sağlıklı beslenmeyi lezzetli hale getirmenin en güzel yollarından biridir.
Tavuklu Sezar Salata Yemeği Gerekli Malzemeler
Tavuklu Sezar Salata, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. İçerisindeki malzemeler, hem besleyici hem de çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Marul, besin değerleri yüksek bir sebzedir ve düşük kalori içeriği sayesinde diyetlerde sıkça tercih edilir. Tavuk, yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına yardımcı olur. Parmesan peyniri, kalsiyum kaynağıdır ve salataya lezzet katar. Zeytinyağı kalp dostu bir yağdır ve vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olur. Sarımsak ise bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu salata, dengeli beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir.
- 200 gram tavuk göğsü
- 2 su bardağı kırmızı marul
- 1 su bardağı Roma marulu
- 50 gram Parmesan peyniri
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- Göz kararı kruton
Tavuklu Sezar Salata Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü derin bir tavada zeytinyağı ile kızartın. Piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.
- Marulları iyice yıkayın ve kurulayarak uygun boyutlarda doğrayın.
- Kızarmış tavukları ince dilimler halinde kesin.
- Bir kasede mayonez, limon suyu, hardal, parmesan peyniri ve sarımsağı karıştırarak sosu hazırlayın.
- Marul, tavuk dilimleri ve krutonları büyük bir salata kasesine ekleyin.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Üzerine ek olarak rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
- Salatayı hemen servis yapın.
Tavuklu Sezar Salata Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Yağ | 24g |
| Doymuş Yağ | 6g |
| Kolesterol | 75mg |
| Sodyum | 900mg |
| Karbonhidrat | 30g |
| Lif | 3g |
| Şeker | 2g |
| Protein | 30g |
Tavuklu Sezar Salata Sunum Önerileri
Tavuklu Sezar salatanızı sunarken dikkat çekici bir görünüm elde etmek için geniş ve düz bir tabak tercih edebilirsiniz. İlk olarak, marul yapraklarını tabanın ortasına yerleştirerek salatanın yeşil tabanını oluşturun. Ardından, ızgara tavuk dilimlerini şık bir şekilde marulların üzerine yerleştirin. Tavukların üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin ve ince doğranmış krutonları eklemeyi unutmayın. Salatanın üzerine, Sezar sosunu sık bir şekilde gezdirin. Renk kontrastı yaratmak için, üzerini cherry domates dilimleri ve birkaç zeytin ile süsleyebilirsiniz. Son olarak, taze çekilmiş karabiber ve taze limon dilimleri ile salatanızın sunumunu zenginleştirin. Bu şekilde, görsel olarak etkileyici ve lezzetli bir sunum elde etmiş olursunuz.
