Şehriyeli tavuk suyu çorbası

Şehriyeli tavuk suyu çorbası, kış günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de ferahlatıcı özellikleriyle bu çorba, soğuk havalarda içinizi ısıtacak mükemmel bir seçenektir. Tavuk suyu, protein açısından zengin olmasıyla sağlığımıza katkıda bulunurken, şehriye ile birleştirildiğinde doyuruculuğunu artırır. Çoğu zaman hastalık dönemlerinde de tercih edilen bu çorba, kolay ulaşılabilir malzemeleriyle pratik bir şekilde hazırlanabilir. Ayrıca, evde bulunan sebzelerle zenginleştirerek çeşitlilik katmanız da mümkün. Limited malzeme ile kısa sürede oluşturabileceğiniz Şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifimiz, sadece iki kişi için ideal bir ölçü sunuyor. Taze sebzeler ve baharatlarla lezzetlendirilmiş bu besleyici çorba, aile üyelerinize ya da misafirlerinize özel anlarınızda sunabileceğiniz güzel bir seçenektir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek, farklı versiyonlarını da yaratabilirsiniz. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile sizi mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkaracak. Şimdi, lezzet dolu bir sofra hazırlamak için mutfağa geçelim ve Şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifine başlayalım.

Şehriyeli tavuk suyu çorbası Yemeği Gerekli Malzemeler

Şehriyeli tavuk suyu çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Tavuk suyu, vücuda enerji sağlar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Şehriye, karbonhidrat ihtiyacını karşılayarak çorbayı doyurucu hale getirir. Sebzelerle zenginleştirildiğinde, vitamin ve mineral alımını artırır. Bu çorba, soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisiyle bilinir.

• 1 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı şehriye
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• 1 dal maydanoz (isteğe bağlı)

Şehriyeli tavuk suyu çorbası Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Tavuk etini iyice yıkayın ve bir tencereye koyun.
2. Üzerine soğuk su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra tavukları sudan çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Aynı suya doğranmış havuç, soğan ve kereviz ekleyin.
5. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6. Tavuk etlerini didikleyin ve tekrar tencereye ekleyin.
7. Şehriyeleri ekleyin ve pişirmeye devam edin.
8. Çorbanın tuzunu ve baharatlarını ekleyin.
9. Çorba istenilen kıvama geldikten sonra ocaktan alın.
10. Servis yapmadan önce ince kıyılmış maydanoz ekleyin.

Şehriyeli tavuk suyu çorbası Yemeği Besin Değerleri

Şehriyeli tavuk suyu çorbası Sunum Önerileri

Şehriyeli tavuk suyu çorbasını sunarken görsel çekiciliği artırmak için öncelikle şık bir çorba kasesi tercih edebilirsiniz. Çorbanızı servisten önce güzelce ısıtmayı unutmayın. Çorbanızın üstünü ince doğranmış taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek tazelik katabilirsiniz. İsterseniz üzerine birkaç damla limon suyu sıkarak ferah bir tat elde edebilirsiniz. Çorbanın yanında çıtır ekmek parçaları ya da ev yapımı krutonlar servis etmek, hem lezzet hem de dokusal çeşitlilik sağlayacaktır. Göz alıcı bir sunum için masanızı şık bir örtü ile süsleyebilir, tabakların içine renkli peçeteler yerleştirebilirsiniz. Son olarak, sunum sırasında sıcak çorba için özel bir çorba kepçesi kullanarak sunumunuza profesyonel bir hava katabilirsiniz.