Sebzeli Tavuk Sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenler için ideal bir seçenek sunar. Tavuk eti, protein açısından zengin olduğu için diyetlerde sıkça tercih edilirken, sebzeler ise vitamin ve mineral deposu olmasının yanı sıra yemeğe renk ve tat katar. Bu tarifte, taze sebzelerle birlikte marine edilmiş tavuk parçaları kullanarak enfes bir sote hazırlıyoruz. Sebzeli Tavuk Sote, hazırlanışı oldukça pratik bir yemektir ve yoğun iş temposuna sahip olanlar için kısa sürede sofrada yerini alabilir. Zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılan tavuk etleri, sebzelerle birlikte hafif ateşte pişirilerek damaklara şölen sunar. İster akşam yemeği için, ister misafirlerinize sunmak için ideal bir seçim olan bu tarif, lezzetiyle herkesi etkileyecek. Yanında pilav veya makarna ile muhteşem bir uyum yakalayan Sebzeli Tavuk Sote, hem göze hem de mideye hitap eden bir alternatif olarak mutfaklarımıza konuk oluyor. 2 kişilik bu tarif, hem ailenizi hem de sevdiklerinizi mutlu edecek, onlara sağlıklı ve lezzet dolu bir deneyim sunacaktır.
Sebzeli Tavuk Sote Yemeği Gerekli Malzemeler
Sebzeli tavuk sote, dengeli bir beslenme için mükemmel bir seçenektir. Tavuk, yüksek kaliteli protein kaynağı olduğu için kas gelişimine yardımcı olurken, içeriğinde bulunan B vitaminleri ve mineraller vücudun enerji üretimini destekler. Sebzeler ise lif, vitamin ve mineral açısından zengindir; bağışıklık sistemini güçlendirirken sindirim sağlığını destekler. Bu yemek, sağlıklı yaşam tarzına uygun ve lezzetli bir alternatif sunmaktadır.
- 250 gram tavuk göğsü
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Sebzeli Tavuk Sote Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Doğradığınız tavukları tavaya ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun.
- Biberleri, havucu ve kabakları küçük parçalar halinde doğrayın.
- Sebzeleri tavukların üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Sıcak servis yapın.
Sebzeli Tavuk Sote Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Yağ | 10g |
| Doymuş Yağ | 2g |
| Kolesterol | 80mg |
| Sodyum | 600mg |
| Karbonhidrat | 25g |
| Lif | 5g |
| Şeker | 4g |
| Protein | 40g |
Sebzeli Tavuk Sote Sunum Önerileri
Sebzeli Tavuk Sote, görselliği ile de göz doldurabilir. Öncelikle, sotenizi sıcak servis etmeniz önemli. Servis tabağınızı önceden ısıtın. Sote malzemelerini tabağa alırken, rengarenk sebzelerin ve tavuk parçalarının görünmesine özen gösterin. Üzerine taze çekilmiş karabiber veya pul biber serpiştirerek renklendirin. Tabağın kenarlarını yeşil maydanoz veya taze nane yapraklarıyla süsleyerek hem renk katın hem de tazelik hissi verin. Yanında basmati pirinç veya kuskus ile servis ederseniz, görsel zenginliği artırabilirsiniz. Alternatif olarak, küçük bir kadeh şarap ile birlikte servis etmek, yemek deneyimini daha da özel kılabilir. Ayrıca, sunumu tamamlamak için limitli bir dizi garnitürü de ekleyebilirsiniz; ızgara sebzeler veya limon dilimleri güzel bir dokunuş olur. Unutmayın, göz zevki de yemeğin tadı kadar önemlidir.
