Patates Graten, Fransız mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra, hem görünümü hem de tadıyla sofralarımızı süsleyen bir yemek tarifidir. Patateslerin ince dilimler halinde kesilerek krema ve peynirle buluşturulduğu bu tarif, zengin ve kremamsı bir yapıya sahiptir. Genellikle yan yemek olarak servis edilen Patates Graten, özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilirken, elde edilen çarpıcı lezzet, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Fırında pişirme sürecinde patateslerin yumuşaması ve üzerinin altın rengi alması, yemeğin sunumuna sofistike bir dokunuş katar. Bu tarif, sadece malzemeleriyle değil, aynı zamanda kolay yapılışıyla da öne çıkmaktadır. İki kişilik olarak hazırlayabileceğiniz Patates Graten, özel günlerde veya sıradan akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Unutulmaz bir akşam yemeği için bu lezzet duraklarından birini denemek istiyorsanız, Patates Graten tarifimiz tam size göre! Özenle hazırlanmış malzemelerle, her lokmada sizi saracak enfes bir deneyim için mutfağınıza davetlisiniz.
Patates Graten Yemeği Gerekli Malzemeler
Patates graten için kullanılan malzemeler, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bileşenlerden oluşmaktadır. Patates, içerisinde yüksek miktarda karbonhidrat, C vitamini ve potasyum bulunduran bir sebzedir. Krema ve peynir eklenmesi, yemeğe kremalı bir doku ve zengin bir tat katar. Ayrıca, baharatlar ile lezzetlendirilmesi, gratenin tadını daha da artırır. Bu tarif, hem iştah açıcı hem de besleyici özellikleriyle istediğiniz bir yan yemek olarak sofralarınıza eşlik edecektir.
- 2 adet büyük patates
- 100 ml krema
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Patates Graten Yemeği Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Bir kabın içinde süt ve kremayı karıştırın.
- Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
- Yağlanmış bir fırın kabına patates dilimlerini yerleştirin.
- Patateslerin üzerine sütlü karışımı dökün.
- Üzerine rendelenmiş peyniri serpin.
- Fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Üstü altın rengi olana kadar pişirmeye devam edin.
- Sıcak servis yapın.
Patates Graten Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Yağ | 12g |
| Doymuş Yağ | 7g |
| Kolesterol | 40mg |
| Sodyum | 600mg |
| Karbonhidrat | 30g |
| Lif | 3g |
| Şeker | 2g |
| Protein | 6g |
Patates Graten Sunum Önerileri
Patates graten sunumu için şık bir tabak seçebilirsiniz. Öncelikle, pişirdiğiniz patates grateni bir güveçte veya lüfer bir fırın kabında servis etmek hoş bir görüntü oluşturur. Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirerek, altın rengi almasını sağlamak için birkaç dakika daha fırında tutabilirsiniz. Servis ederken yanında taze yeşillikler, birkaç dilim domates veya turşu ile zenginleştirebilirsiniz.
Patates gratenin üzerini maydanoz veya taze kekik ile süslemek, hem lezzetini artırır hem de görselliğini ön plana çıkarır. Tabakları sıcak servis etmek, yemeğin tadını etkiler; bu yüzden, sunumdan önce tabakları ısıtmayı unutmayın. Ayrıca, yemeğin yanında uygun bir içecek önerisi yaparak, misafirlerinizi daha da mutlu edebilirsiniz. Son olarak, yemeğinizin yanına sunduğunuz ekmek ile birlikte bir tepsi zengin sunum yaparak, akşam yemeğinizi unutulmaz kılabilirsiniz.
