Kuşbaşılı kaşarlı pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle pide sevdalıları için özel bir yere sahip olan bu lezzet, evde kolayca hazırlanabilecek pratik bir alternatiftir. Yumuşak hamuru ve içindeki kuşbaşı etleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Kuşbaşılı kaşarlı pide yaparken, taze malzemelerin kullanımı oldukça önemlidir. Taze iç malzemeler, pideye hem lezzet hem de aroma katar. İkili bir sofra için ideal olan bu tarif, sıcak yenildiğinde daha da güzel bir lezzete ulaşır. İçerisine ekleyeceğiniz kaşar peyniri, pideyi daha da çekici hale getirirken, kuşbaşı etin yumuşaklığı ve sebzelerin tazeliğiyle birleşerek enfes bir tat oluşturur. Evinizin konforunda sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenek olan kuşbaşılı kaşarlı pide, hem keyifli bir atıştırmalık hem de doyurucu bir ana yemek olarak sofralarınızı süsleyecek. Hazırlanışı oldukça kolaydır. Kıymetli zamanınızı harcamadan, leziz bir pide yapmaya hazır mısınız? Hem görsel hem de lezzet olarak oldukça etkileyici olan bu pide, özellikle misafirlerinizi etkilemek için de harika bir tercih olacaktır. Şimdi gelin, bu lezzeti bir araya getirecek tarife adım adım göz atalım.
Kuşbaşılı kaşarlı pide Yemeği Gerekli Malzemeler
Kuşbaşılı kaşarlı pide, zengin tatları ve doyurucu yapısıyla popüler bir Türk lezzetidir. İçeriğindeki malzemelerin her biri, sağlığa faydalarıyla dikkat çeker. Örneğin, kuşbaşı et protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler. Kaşar peyniri ise kalsiyum açısından zengindir, kemik sağlığını güçlendirir. Hamur malzemeleri, karbonhidrat içeriğiyle enerji sağlar ve açlığı uzun süre bastırır. Dolayısıyla bu tarif, sağlıklı beslenme için ideal bir seçenektir.
- 250 gram kuşbaşı et
- 100 gram kaşar peyniri
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şekeri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- Karabiber
- Pul biber
Kuşbaşılı kaşarlı pide Yemeği Nasıl Yapılır?
- Hamur için unu bir karıştırma kabına alın ve ortasını havuz gibi açın.
- Yaş maya ve şekeri ılık suda eritip, unun ortasına dökün.
- Tuzu ve sıvı yağı ekleyin, yavaşça hamuru yoğurun.
- Hamuru bir bezle örtüp, sıcak bir yerde 30 dakika dinlendirin.
- Kuşbaşı etleri tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Soğanı ince doğrayıp, etlerle birlikte kavurmaya ekleyin.
- Biberleri doğrayıp, kavrulmuş et ve soğan karışımına ekleyin.
- Dinlenen hamuru bezelere ayırın ve odun fırınına veya teflon tavaya yerleştirin.
- Hamurun üzerine kavrulmuş et karışımını yayın ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Pideyi önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkan pideyi dilimleyip sıcak servis yapın.
Kuşbaşılı kaşarlı pide Yemeği Besin Değerleri
Besin | Değer |
---|---|
Kalori | 350 |
Yağ | 18g |
Doymuş Yağ | 7g |
Kolesterol | 50mg |
Sodyum | 800mg |
Karbonhidrat | 30g |
Lif | 1g |
Şeker | 2g |
Protein | 18g |
Kuşbaşılı kaşarlı pide Sunum Önerileri
Kuşbaşılı kaşarlı pideyi sunarken öncelikle dikkat çekici bir tabak tercih edebilirsiniz. Pideleri hafif kenarları yüksek, şık bir servis tabağında ya da ahşap bir kesme tahtasında sunmak, görselliği artıracaktır. Pidelerin üstüne taze yeşillikler, ince doğranmış maydanoz veya roka serpiştirerek renk katabilirsiniz. Ayrıca pideyi dilimlerken kalp veya üçgen biçiminde kesmek, hem şıklık katar hem de servis ederken daha pratik bir sunum sağlar. Yanında yoğurtlu bir sos veya acılı bir sos sunmak, misafirlerinize farklı lezzet seçenekleri sunarak damak zevkine hitap eder. İsteğe bağlı olarak, dilimlenmiş limon ve acı biber turşusu ile birlikte sunarak lezzetli bir kontrast yaratabilirsiniz. Son olarak, uu masayı tamamen hazırladıktan sonra pideleri sıcak bir şekilde servis etmek, yemek deneyimini daha keyifli hale getirir.