Fırında Kaşarlı Mantar, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. Mantarın doğal tadı ile kaşarın zengin dokusu bir araya geldiğinde, damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle mantar severler için mükemmel bir seçimdir; çünkü hem sağlıklıdır hem de çok fazla kalori içermez. Fırında pişirilmesi, mantarların besin değerini korumasını sağlarken, kaşar peynirinin eriyip üzerini kaplamasıyla enfes bir görüntüye kavuşur. Evinizde kolayca hazırlanabilen bu pratik tarif, 2 kişilik porsiyonlar sunarak, romantik bir akşam yemeği için ideal bir alternatif oluşturur. Ayrıca, bu tarifin en güzel yönlerinden biri de kişisel dokunuşlar ekleyebilmenizdir. İsterseniz yanında baharatlar, isterseniz de taze yeşillikler kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz. Fırında Kaşarlı Mantar yaparken, mantarların taze ve iri olmasına dikkat etmek, lezzetini artırmak için önemlidir. Bu şekilde, hem göze hem de mideye hitap eden bir yemeği kolayca hazırlamış olacaksınız. Hadi, mutfakta bu eşsiz lezzeti yaratmak için kollarınızı sıvayın ve sevdiklerinizle paylaşmaya hazır olun!
Fırında Kaşarlı Mantar Yemeği Gerekli Malzemeler
Fırında kaşarlı mantar, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olabilir. Mantarlar, D vitamini ve çeşitli mineral ve vitamin kaynaklarıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kaşar peyniri ise kalsiyum ve protein açısından zengindir; kemik sağlığını destekler. Bu tarife eklenen zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Domates ve sarımsak ise antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirirken, yemeğin lezzetini artırır.
- 200 gram mantar
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kuru kekik (isteğe bağlı)
Fırında Kaşarlı Mantar Yemeği Nasıl Yapılır?
- Mantarları temizleyip saplarını çıkarın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Mantarların içini zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovun.
- Mantarların içine rendelenmiş kaşarı doldurun.
- Üzerine isteğe bağlı olarak biraz kekik serpin.
- Hazırladığınız mantarları fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Kaşar eriyip üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Fırında Kaşarlı Mantar Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 150 |
| Yağ | 10g |
| Doymuş Yağ | 5g |
| Kolesterol | 20mg |
| Sodyum | 300mg |
| Karbonhidrat | 8g |
| Lif | 2g |
| Şeker | 1g |
| Protein | 10g |
Fırında Kaşarlı Mantar Sunum Önerileri
Fırında kaşarlı mantar, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir yemektir. Sunum yaparken, mantarları geniş bir servis tabaklarına yerleştirip, üzerine taze çekilmiş karabiber ve biraz pul biber serpiştirebilirsiniz. Yanında renkli bir yeşil salata ile servis etmek, yemekteki renk zenginliğini artırır. Ayrıca, mantarların etrafına maydanoz veya taze nane yaprakları koyarak, tabaktaki renk kontrastını güçlendirebilirsiniz. Yemek servisi yapmadan önce, mantarların üzerine ince dilimlenmiş cherry domates veya zeytin parçaları yerleştirmek, lezzetini ve görünümünü daha da zenginleştirir. Fırında kaşarlı mantarı sıcak servis etmek, lezzetini koruyacak ve misafirlerinizi etkileyecektir. Yemeğin yanında bir dilim tam buğday ekmeği ile sunum yaparsanız, tam bir ziyafet keyfi yaşatmış olursunuz. Unutmayın, görsel sunum yemeklerinizi daha da özel kılar.
