Yumurtalı Ispanak, sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir seçimdir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, birçok faydalı bileşeni barındırır. Özellikle demir ve kalsiyum içeriğiyle dikkat çeken ıspanak, aynı zamanda vücut direncini artıran antioksidanlar da içerir. Yumurtalı Ispanak tarifi, hem hızlı hazırlanması hem de besleyici özellikleri sayesinde günün her öğününde tercih edilebilecek bir lezzettir. Sabah kahvaltısında ya da hafif bir akşam yemeği olarak tüketilebilecek bu tarif, 2 kişilik porsiyonu ile ideal bir seçenek sunar. Yumurtanın protein kaynağı olması, bu yemeği besleyici bir hale getirirken; ıspanağın hafif acılığı ve yumurtanın yumuşak dokusu, damak zevkine hitap eden bir uyum oluşturur. İster çocuklarınız için sağlıklı bir öğün hazırlamak isteyin, isterseniz de kendi öğününüze renk katmak için mutfağınıza misafir edecek bu tarif, kolay hazırlanışıyla herkesin yapabileceği bir lezzettir. Siz de hızlı ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, Yumurtalı Ispanak tarifi ile sofranızı şenlendirebilirsiniz.
Yumurtalı Ispanak Yemeği Gerekli Malzemeler
Yumurtalı ıspanak tarifi için gerekli malzemeler hem sağlıklı hem de besleyicidir. Ispanak, demir, kalsiyum ve A vitamini gibi önemli besin maddelerini barındırırken, yumurta da yüksek kaliteli protein kaynağıdır. Bu tarif, enerji verici ve tok tutucu yapısıyla günün her saatinde tercih edilebilir. Aynı zamanda, sebzeleri ve yumurtayı bir araya getirerek dengeli bir öğün oluşturmanızı sağlar.
- 1 bağ ıspanak
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Yumurtalı Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?
- Ispanakları iyice yıkayıp süzün ve doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Isınan yağa doğranmış ıspanakları ekleyin ve soteleyin.
- Ispanaklar tamamen sönene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Tavaya tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
- Ispanakların ortasında iki boşluk açın ve yumurtaları kırın.
- Kapağı kapatarak yumurtaların beyazları pişene kadar birkaç dakika daha pişirin.
- Yumurtalı ıspanakınızı sıcak servis yapın.
Yumurtalı Ispanak Yemeği Besin Değerleri
Besin | Değer |
---|---|
Kalori | 200 |
Yağ | 12g |
Doymuş Yağ | 3g |
Kolesterol | 210mg |
Sodyum | 300mg |
Karbonhidrat | 8g |
Lif | 4g |
Şeker | 2g |
Protein | 15g |
Yumurtalı Ispanak Sunum Önerileri
Yumurtalı ıspanak sunumu için öncelikle rengarenk tabaklar tercih edebilirsiniz. Servis edeceğiniz tabağın altına birkaç dal taze nane veya maydanoz yerleştirerek, lezzetinizi görsel olarak destekleyebilirsiniz. Yumurtalı ıspanakınızı tabağa alırken, ortada bir alan bırakıp etrafını havuç veya domates dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Yumurtaların üstüne birkaç damla zeytinyağı ve tuz serpilerek tat katılabilir. Ayrıca, taze kırışık ekmek dilimleri veya tost ekmeği ile birlikte servis ederek, yemeğinize çeşitlilik katabilirsiniz. Beşamel sos ile zenginleştirilen bir sunum yapacaksanız, sosu yumurtalı ıspanağın üzerine dökülebilir. Son olarak, yemeğin üzerine birkaç dilim avocado ekleyerek sağlık dolu bir görünüm elde edebilirsiniz. İsterseniz, yanına yoğurt da koyarak, zengin bir kahvaltı sofrası yaratabilirsiniz.