Tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Tavuk etinin zengin protein içeriği ile hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek yapmak mümkündür. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile öne çıkmaktadır. Tavuk sote, sebzelerle zenginleştirildiğinde besin değerini artırır ve görsel olarak da cazip hale gelir. Genellikle tavuk göğsü kullanılarak yapılan bu tarif, arzuya göre but veya diğer tavuk parçalarıyla da uygulanabilir. Soğan, biber ve mantar gibi sebzelerle birlikte sote edilerek hazırlanan ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan Tavuk sote, yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde, hem göz doyurucu hem de damak tadını şenlendiren bir öğün hâline gelir. Akşam yemeklerinizi renklendirecek bu tarif, ayrıca misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturur. Sıcak ve lezzetli bir tavuk yemeği ile sofralarınızı donatmak isterseniz, Tavuk sote en ideal tercihlerden biri olacaktır. Kolay tarifi ve hafif malzemeleriyle, her zaman yapabileceğiniz bir yemek olarak mutfağınızda yer almalıdır.
Tavuk sote Yemeği Gerekli Malzemeler
Tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler, sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için seçilmiştir. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunur; aynı zamanda uzun süre tok kalmanızı sağlar. Soğan ve sarımsak, yemeğe lezzet katarken bağışıklık sistemini güçlendiren antioksidanlar içerir. Biberler, vitamin C kaynağı olup, bağışıklığı desteklerken renkleri ile yemeğe görsel bir çekicilik katar. Domates, lif içeriği ile sindirimi destekler ve yemeklere tazelik katar. Zeytinyağı, kalp sağlığına faydalıdır ve doymamış yağ asitleri açısından zengindir. Bu malzemeler bir araya geldiğinde, hem besleyici hem de damak çatlatan bir tavuk sote yemeği elde edilir.
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kurutulmuş kekik
Tavuk sote Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış tavukları ilave edin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
- Biberleri ve domatesleri ekleyin, 5-7 dakika daha pişirin.
- Baharatları ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın ve yanında pilav ya da makarna ile servis edebilirsiniz.
Tavuk sote Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Yağ | 12g |
| Doymuş Yağ | 3g |
| Kolesterol | 70mg |
| Sodyum | 600mg |
| Karbonhidrat | 8g |
| Lif | 1g |
| Şeker | 2g |
| Protein | 30g |
Tavuk sote Sunum Önerileri
Tavuk sotenin sunumunda şık ve iştah açıcı bir görünüm elde etmek önemlidir. Öncelikle, tavuk sotenizi geniş bir tabağa veya düz bir servis tepsisine alın. Renkleri ön plana çıkarmak için tabanın altına taze yeşil bir salata yerleştirebilirsiniz. Sotenin üzerine taze nane veya maydanoz yaprakları ile süsleme yaparak şıklık katabilirsiniz. Ayrıca, küçük bir kapta zeytinyağı ve limon sosu hazırlayarak yanında sunmak, yemeğin lezzetini artırır. Pirinç veya bulgur pilavı, sotenin yanına güzel bir eşlik eder. Sunum sırasında, tabağı renklendirmek için karışık biberler ve domates dilimleri ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Son olarak, rendelenmiş limon kabuğu serpiştirerek yemeğinize ferah bir tat ve güzel bir görünüm kazandırabilirsiniz.
