Mozaik Kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve tüm zamanların en sevilen tatlı tariflerinden biridir. Hem pratik hem de görsel olarak etkileyici olan bu kek, özellikle çocuklar ve misafirler için harika bir seçenek sunar. Kakaolu ve sade bisküvilerin, yoğun ve kremsi bir çikolata sosuyla buluştuğu bu tarif, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Mozaik Kek’in en güzel yanlarından biri de kişisel zevklere göre değiştirilebilme özelliğidir; kuruyemişler, meyveler veya farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Sadece 2 kişilik hazırlanan bu miktar, küçük bir tatlı molası için idealdir. Gerektiğinde daha büyük bir kek elde etmek için kolaylıkla malzemeleri artırabilirsiniz. Güzel bir sunum ile özellikle misafirlerinize ikram edeceğiniz bu kek, hem lezzetiyle hem de görünümüyle herkesi etkileyecektir. Yumuşacık dokusu ve hafif muhallebisi ile her lokmada mutluluğu hissedeceksiniz. Dilerseniz çocuklarınızla birlikte yaparak, bu eğlenceli tarife onlara da öğretebilir, birlikte güzel zaman geçirebilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de zamanı olmayanlar için mükemmel bir seçenek olan Mozaik Kek, çayın yanında, özel günlerde ya da sadece canınız tatlı istediğinde hayat kurtaran bir lezzet olacaktır.
Mozaik Kek Yemeği Gerekli Malzemeler
Mozaik kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. İçerisindeki malzemeler, kolay bulunabilirlikleri ve sağladıkları besin değerleri ile öne çıkar. Un, kekimizin temelini oluştururken, kakao, çikolata veya bitter çikolata, kekin hem rengini hem de aromasını zenginleştirir. Yumurtalar, kekin yapısına yumuşaklık katar ve besleyici bir öğe sağlar. Süt, nem dengesini sağlarken, şeker tatlılık katarken, tereyağı veya margarin ise kekin nemini arttırır. Bu malzemelerin birleşimi, herkesin severek tüketeceği bir tatlı sunar.
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı süt
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
Mozaik Kek Yemeği Nasıl Yapılır?
- Bitter veya sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın.
- Çırptığınız karışıma eritilmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
- Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.
- Hindistan cevizini ve parçalanmış bisküvileri ekleyin, iyice karıştırın.
- Karışımı streç filme sarılı bir kalıba dökün ve düzeltin.
- Buzdolabında en az 4 saat bekletin, tercihen bir gece bekletin.
- Kekiniz dinlendikten sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Mozaik Kek Yemeği Besin Değerleri
Besin | Değer |
---|---|
Kalori | 250 |
Yağ | 15g |
Doymuş Yağ | 8g |
Kolesterol | 50mg |
Sodyum | 100mg |
Karbonhidrat | 30g |
Lif | 2g |
Şeker | 20g |
Protein | 4g |
Mozaik Kek Sunum Önerileri
Mozaik kekinizi şık bir şekilde sunmak için öncelikle dilimlemeden önce kekinizi buzdolabında bir süre bekletin. Böylece dilimlemesi daha kolay olacaktır. Dilimlerini düzgün ve eşit boyutlarda kesmeye özen gösterin. Sunum tabağınızı seçerken, beyaz veya pastel renkte bir tabak tercih ederseniz kekin renkleri daha çok ön plana çıkacaktır. Dilimlerin üzerine ince bir tabaka bitter çikolata sosu dökerek ya da hafifçe rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, kek dilimlerinin yanına taze meyveler (çilek, böğürtlen veya kivi gibi) ekleyerek renk katabilir ve tabağı daha çekici hale getirebilirsiniz. Nane yaprakları ile de ferah bir dokunuş yaparak sunumunuzu zenginleştirmeyi unutmayın. Tepsinizi, kekin yanında bir kaç çeşit çay veya kahve ile birlikte servis ettiğinizde misafirlerinize harika bir ikramda bulunmuş olacaksınız.