Yemeklerin kalbinde yatan lezzetlerden biri, şüphesiz ki sebze ve etin uyumlu birlikteliğidir. Mantarlı Tavuk Sote tarifi, bu eşsiz uyumun en güzel örneklerinden biri olarak karşımıza çıkmakta. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve mantarın zengin aroması, bu yemekle harika bir bütünlük oluşturuyor. Pratikliği ile öne çıkan bu tarif, günün her saati hazırlanabilirken, sunduğu doyuruculuk ile de misafirlerinize özel bir ziyafet verebilir. Zeytinyağında sotenin sarmaladığı taze sebzeler, tavuğun lezzetini katbekat artırır. Ayrıca, mantarların içinde barındırdığı vitamin ve mineraller, yemeğe sağlıklı bir boyut kazandırır. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak göz dolduran Mantarlı Tavuk Sote, zengin bir pilav veya taze bir salatayla eşleştirildiğinde sofralarınızın yıldızı olmaya aday. İster iş çıkışı hızlı bir yemek, ister haftasonu sevdiğinizle geçireceğiniz özel bir zaman için hazırlanacak bir tarif olsun, bu mantarlı tavuk sote tarifi, her daim el altında bulundurulması gereken bir lezzet. Hazırlık aşamasında çok fazla zaman kaybetmeden, misafirlere sunulacak şık ve lezzetli bir yemek elde etmek için gerekli malzemeleri toparlanın ve mutfağınıza gereken keyifli atmosferi oluşturun.
Mantarlı Tavuk Sote Yemeği Gerekli Malzemeler
Mantarlı Tavuk Sote, sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek. Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, mantar ise düşük kalori ve yüksek lif oranı ile sindirim sağlığına katkı sağlar. Soğan ve sarımsak, yemeklere yoğun bir tat katarken bağışıklık sistemini güçlendiren bileşenler içerir. Zeytinyağı, kalp sağlığına faydalı olan sağlıklı yağlar barındırırken, baharatlar ise yemeğin lezzetini artırır ve birçok sağlık yararı sunar.
- 300 gram tavuk göğsü
- 200 gram mantar
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Mantarlı Tavuk Sote Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
- Mantarları dilimleyin.
- Soğanı doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış tavukları ekleyin ve beyazlaşana kadar soteleyin.
- Mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
- Tuz, karabiber ve istenirse kekik ekleyin.
- Karışımı birkaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
- Sıcak servis yapın.
Mantarlı Tavuk Sote Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Yağ | 12g |
| Doymuş Yağ | 3g |
| Kolesterol | 70mg |
| Sodyum | 600mg |
| Karbonhidrat | 8g |
| Lif | 1g |
| Şeker | 2g |
| Protein | 30g |
Mantarlı Tavuk Sote Sunum Önerileri
Mantarlı tavuk sotenizi servis ederken sunumunu özenle yapmanız, yemeğin lezzetini artıracaktır. Öncelikle, tabakları sıcak tutmaya özen gösterin. Yemekleri servis etmek için düz beyaz tabaklar tercih edebilirsiniz; bu, renklerin daha iyi öne çıkmasını sağlar. Tavuk sotenizi tabağın ortasına yerleştirirken, mantar ve sebzeleri de eşit şekilde dağıtarak görsel bir denge oluşturun. Yemeğinizin üzerine taze yeşillikler, örneğin maydanoz veya dereotu serpiştirerek canlı bir görünüm katabilirsiniz. Ayrıca, yanına dilimlenmiş limon veya lime koyarak hem renk hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz. Tabak kenarlarını temiz bir bezle silerek, sunumunuzu daha profesyonel hale getirebilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunumu yaparsanız, yemek daha doyurucu ve göz alıcı görünecektir.
