Kıymalı Yumurta, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olarak sofralarımızda sıkça yer alır. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif olan Kıymalı Yumurta, özellikle kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Yumuşak yumurtanın üzerine eklenen baharatlı kıyma ile oluşturulan bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Kıymalı Yumurta hazırlamak için öncelikle kıymayı tereyağında veya zeytinyağında sotelemek gerekir. Soğan ve sarımsak gibi malzemeler eklenerek lezzet artırılabilir. Yumurtalar, kıymanın üzerine kırıldığında hem görüntü hem de lezzet açısından etkileyici bir sonuç elde edilir. Üzerine maydanoz gibi taze otlar eklemek, yemeğin hem sunumunu güzelleştirir hem de aromatik bir tat katabilir. Kıymalı Yumurta, sadece doyuruculuğu ile değil, aynı zamanda hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ile de öne çıkar. Hızlı bir hazırlık aşaması olması, özellikle pratik yemekler arayanlar için ideal bir seçenek oluşturur. 2 kişilik bu tarif, küçük bir sofra için yeterli olup, yanında taze ekmekle ya da salata ile servis edildiğinde tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunacaktır.
Kıymalı Yumurta Yemeği Gerekli Malzemeler
Kıymalı yumurta tarifinde kullanılan malzemeler, hem lezzetli hem de besleyici özelliklere sahiptir. Kıyma, protein açısından zengin olup kas gelişimi için önemlidir. Yumurtalar ise yüksek kaliteli protein, vitamin ve mineraller içerir. Soğan ise lezzet vermekle kalmayıp sindirimi kolaylaştıran enzimler ve bol miktarda lif barındırır. Domates, antioksidan özellikleri ile bilinirken, tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir. Bu malzemeler bir araya geldiğinde, hem doyurucu hem de besleyici bir yemek elde edilir.
- 4 adet yumurta
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı Yumurta Yemeği Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın.
- Tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
- Kıyma koyun ve rengi değişene kadar kavurun.
- Doğranmış soğan ve biber ekleyin, yumuşayana kadar soteleyin.
- Tuza, karabiber ve kırmızı biber ekleyin, karıştırın.
- Yumurtaları kırın ve üzerini kapatın.
- Yumurtaların beyazları pişene kadar bekleyin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Kıymalı Yumurta Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Yağ | 25g |
| Doymuş Yağ | 10g |
| Kolesterol | 300mg |
| Sodyum | 500mg |
| Karbonhidrat | 5g |
| Lif | 1g |
| Şeker | 2g |
| Protein | 30g |
Kıymalı Yumurta Sunum Önerileri
Kıymalı yumurta sunumunda estetik ve şıklık ön planda olmalıdır. Öncelikle, tabağınızı seçerken sade ve klasik beyaz bir tabak tercih edebilirsiniz; bu, yemeğin renklerini daha iyi vurgulayacaktır. Kıymalı yumurtayı hazırladıktan sonra, tabağın ortasına yerleştirin. Yumurtanın üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek renk katabilirsiniz. Tabağın kenarlarını, ince dilimlenmiş domates ve salatalıkla çevirerek tazelik ve renk ekleyin. Yanında küçük bir kaseye koyacağınız acılı veya yoğurtlu bir sosla birlikte sunmak, yemeği daha çekici hale getirecektir. Ayrıca, yanında birkaç dilim tam buğday ekmeği veya tost ekmeği ile lezzeti artırabilirsiniz. Sıcak servis yaparak, misafirlere hem göze hem de damağa hitap edecek bir deneyim sunmuş olursunuz.
